25 LUGLIO PASTASCIUTTA ANTIFASCISTA
Sabato 25 Luglio 2026 19:30
Limbiate
Anche quest’anno, la Sezione ANPI di Limbiate con il Patrocinio dell'Amministrazione comunale, rinnova la tradizionale PASTASCIUTTA ANTIFASCISTA in occasione del 25 luglio, giorno della caduta del fascismo festeggiata dai fratelli Cervi con una pastasciutta condivisa con i loro concittadini sotto i portici di Campegine (RE).
Una tradizione che non è però pura ricorrenza, è un momento che ci ricorda il peso e i lutti della guerra e della dittatura fascista e, oggi, diventa necessità di unirci per ridare senso, pace, libertà alla nostra vita e a quella di tutti noi minacciati dai pericoli di una devastante guerra nucleare mai così incombente come in questi tempi dove l'armarsi fino ai denti ha azzerato ogni possibile soluzione negoziale ai tanti conflitti in corso a cominciare da quello in Ucraina.
La Pastasciutta Antifascista di sabato 25 (PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA), quest'anno, sarà dedicata alla difesa della Costituzione e, grazie alla collaborazione con l'Associazione Libera Terra, porrà con forza il tema della Legalità.
La collaborazione con la CGIL porrà all'attenzione dei presenti la difesa della Sanità e la denuncia delle inique condizioni dei lavoratori degli appalti.
La distribuzione della Gaza Cola sarà, inoltre, l'occasione per non far cadere nell'oblio il dramma delle popolazioni palestinesi.
Un sentito ringraziamento alla Comunità del Montebello che, dopo due anni, torna ad ospitarci nel suggestivo Parco Antonini.
PROGRAMMA:
- H. 19,30, distribuzione (gratuita) della Pastasciutta offerta dall'ANPI, illustrazione e degustazione (gratuita) dei prodotti provenienti dalle terre e dalle aziende confiscati alle mafie. Bevande con contributo;
- Nel corso della serata saranno presentate le due raccolte di firme per due Proposte di Legge di iniziativa popolare riguardanti il Diritto alla salute pubblica e i lavoratori degli appalti;
- A conclusione e, fin quando le gambe vi reggono, si potrà ballare il liscio (e altro) con la musica di "GIANNI & MORENO".
PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA ENTRO IL 21 LUGLIO
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Il 25 luglio, i Cervi, al ritorno dal lavoro nelle campagne, appresa la destituzione di Mussolini, decisero di festeggiare e di distribuire pastasciutta gratuita alla popolazione. Dopo 21 anni, la dittatura fascista pareva essere alla sua fine e tornava la speranza di una ritrovata libertà.
«Ma è sempre Aldo che ci dice di far esplodere la contentezza, intanto si vedrà.
E propone: papà, offriamo una pastasciutta a tutto il paese. Bene dico io, almeno la mangia. E subito all’organizzazione. Prendiamo il formaggio dalla latteria, in conto del burro che Alcide Cervi si impegna a consegnare gratuitamente per un certo tempo quanto basta. La farina l’avevamo in casa, altri contadini l’hanno pure data, e sembrava che dicesse mangiami, ora che il fascismo e la tristizia erano andati a ramengo. Facciamo vari quintali di pastasciutta, insieme alle altre famiglie.
Le donne si mobilitano nelle case, intorno alle caldaie, c’è un grande assaggiare la cottura, e il bollore suonava come una sinfonia.
Ho sentito tanti discorsi sulla fine del fascismo, ma la più bella parlata è stata quella della pastasciutta in bollore.»
(Alcide Cervi)
(ndr) Portare a ebollizione abbondante acqua salata in una pentola alta. Aggiungere la pasta e cuocere per il tempo di cottura.
Scolare la pasta e passarla in una padella precedentemente riscaldata. Aggiungere un paio di mestoli di acqua di cottura e girare la pasta in modo che si amalgami.
Togliere dal fuoco e aggiungere burro e parmigiano, continuando a girare. Eventualmente mantecare ancora con un po' di acqua di cottura e servire.
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